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「2月の行事食」の記事一覧

梅見（観梅）とは？春を待つ行事と、食卓につながる梅のはなし｜和ごはん歳時記
寒さの中にも、少しずつ春の気配を感じる頃。静かに咲きはじめる梅の花は、「もうすぐ春ですよ」と、そっ…
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【初午とは】由来と意味、いなり寿司を食べる理由｜和ごはん歳時記
初午（はつうま）という行事は、名前は聞いたことがあっても、実際にどんな日なのかまでは、あまり知られ…
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立春とは｜季節と歩調を合わせて迎える、静かな始まりの日｜和ごはん歳時記
節分のにぎやかな食卓を終えると、その翌日に訪れるのが、立春です。 暦の上では、この日から春。けれど実…
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【節分の行事食】意味と由来、家庭で味わう食卓の考え方｜和ごはん歳時記
「鬼は〜外！福は〜内！」豆まきをしたり、恵方巻を食べたり。節分は、どこかにぎやかで、少し楽しい行事…
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2月の行事食カレンダー｜節分・立春・初午・梅見を台所から味わう｜和ごはん歳時記
寒さの中にも、少しずつ春の気配を感じる2月。節分や立春といった節目を迎え、季節は静かに冬から春へと移…
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