和ごころごはん帖は、
四季とともにある和食の知恵を、
日々の台所で無理なく
楽しむためのブログです。
行事食や旬の食材を通して、
暮らしにそっと季節を添えるヒントを
お届けします。
行事食｜和ごはん歳時記
季節の節目に受け継がれてきた行事食を、意味とともに紹介。
和のごはんレシピ
特別な日だけでなく、ふだんの食卓にも取り入れやすい和ごはんレシピをまとめています。
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「行事食って、難しそう…」と思っていませんか？
お正月のおせちや、ひな祭りのちらし寿司、
冬至のかぼちゃ——
日本には、季節ごとに食べるものがあります。
でも、忙しい日々の中でそれを毎回きちんと
用意するのは、なかなか大変ですよね。
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・家庭で手軽に楽しめる行事食のアイデア
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