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「正月」の記事一覧

🎍 【和ごはん歳時記｜お節料理の意味と由来】祝い肴三種・重箱の詰め方・しつらえの基本
お正月の食卓に並ぶ「お節料理」。黒豆、数の子、栗きんとん、昆布巻き…。ひとつひとつに願いが込められて…
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1月の行事食まとめ｜お正月から小正月へ　新春を迎える食卓｜和ごはん歳時記
～一年の無病息災を願い、心をあらたにする台所しごと～ 1月は、“新春を祝い、その年の幸せを祈る”行事が…
  • 1月の行事食