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「白菜」の記事一覧

干し白菜と豚肉の炒め物レシピ｜しょうゆだけで決まる美味しさ！冬の簡単おかず
冬になると、白菜はそのままでも甘くて美味しいですが、ひと手間かけて“干す”ことで、さらに甘味とコクが…
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【白菜】の美味しい食べ方とレシピ｜旬・栄養・保存まで｜和ごころ素材図鑑
冬の食卓を語るうえで欠かせない野菜といえば、やはり「白菜」。鍋に、煮物に、漬物に――。やさしい甘みと…
  • 冬野菜
【白菜と豚肉と油揚げの煮物】大きく切って味わう、やさしい和の煮物
寒い季節にうれしい、白菜たっぷりの煮物です。具材は大きめに切り、だしのやさしい味わいでふんわり煮込…
  • 副菜・小鉢