3月の行事食まとめ｜ひな祭りからお彼岸へ　春を迎える食卓｜和ごはん歳時記

冬の名残と、春の気配が入り混じる三月。日差しや風の中に、少しずつ季節の変わり目を感じる頃ですね。

三月は、ひな祭りやお彼岸、春分の日など、行事の数こそ多くはありませんが、学校や会社では節目を迎え、暮らしの中では何かと変化の多い月でもあります。

環境が変わったり、気持ちを切り替えたりと、知らず知らずのうちに、心も身体も動いている時期ですよね。

そんなときだからこそ、行事食をきっかけに、少し立ち止まり、季節の移ろいをゆっくり味わえたらいいなと思います。

このページでは、三月の主な行事と行事食を、暮らしに取り入れやすいかたちでまとめました。忙しい日々の中でも、季節を感じるひとときのヒントになればうれしいです。

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3月の主な行事と行事食一覧（2026年）

日付	行事名	意味・由来	行事食
3月3日	桃の節句・ひな祭り	女の子の健やかな成長と幸せを願う節句	ちらし寿司／はまぐりのお吸い物／菱餅／ひなあられ／白酒・甘酒
3月17日〜23日	春のお彼岸	ご先祖を敬い、自然と命に感謝する期間	ぼたもち／精進料理／旬野菜のおかず
3月20日	春分の日・お彼岸の中日	昼と夜がほぼ同じ長さになる季節の節目。お彼岸の中心日	ぼたもち／春野菜料理／煮しめ・和え物

※行事の日付は地域や年によって前後する場合があります

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🌸 ひな祭り（桃の節句）｜3月3日

三月のはじまりを彩る、ひな祭り。
上巳の節句（じょうしのせっく）とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事として、今も暮らしの中に息づいています。

ひな祭りの行事食は、華やかさの中にも、健康や良縁、穏やかな日々への願いが込められてきました。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、菱餅など、見た目にも春らしい料理が並ぶのも、この日の特徴ですね。

行事として構えすぎず、春の訪れを祝う気持ちを、無理のないかたちで。ひな祭りは、そんなやさしい節目の日なのかもしれません。

ひな祭りの定番行事食と、そこに込められた意味

ひな祭りは（桃の節句）は、もともとは、厄を払い、健やかな成長を願う行事として伝えられてきました。現在では、女の子のお祭りとして親しまれ、その思いは、行事食のひとつひとつにも込められています。

ひな祭りの行事食は、華やかさが目を引きますが、大切にされてきたのは、見た目よりも「願い」。
食べることで健やかさを祈り、春の訪れとともに、新しい季節を迎えるための知恵でもありました。

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🌿 春分の日・お彼岸｜3月20日（2026年）

3月の後半に迎える、春分の日と春のお彼岸。一年の中でも、季節の流れが静かに切り替わる頃です。

春分の日とは

～季節が切り替わる節目の日～

春分の日は、昼と夜の長さがほぼ同じになる日。自然をたたえ、生きものをいつくしむ日として定められています。暦の上でも、この日を境に、季節は本格的に春へと向かっていきます。

冬から春へと移り変わる、そのちょうど境目にあたることから、昔から「立ち止まり、これからを見つめる日」として大切にされてきました。

春のお彼岸とは

春のお彼岸は、春分の日を中日として、前後三日ずつ、合わせて七日間にわたる期間を指します。ご先祖を敬い、命や自然に思いを向ける時間として、暮らしの中に受け継がれてきました。

彼岸の入りは、お彼岸が始まる日。
この日から、少しずつ心を整え、ご先祖や家族のことに思いを向けて過ごす期間に入ります。

中日（ちゅうにち）は、春分の日にあたる日。
昼と夜の長さがほぼ同じになることから、この世とあの世がもっとも近づく日と考えられてきました。お墓参りや供養が行われることが多いのも、この日です。

彼岸明けは、お彼岸の最終日。
静かに区切りをつけ、また日常へと戻っていくための節目の日とされています。

春分の日とお彼岸が重なる意味

春分の日は、自然の節目。
お彼岸は、心の節目。

意味合いは少し異なりますが、どちらも「立ち止まり、整える」ための時間として、暮らしの中に受け継がれてきました。

一日だけで終わる行事ではなく、始まり・真ん中・結びを大切にするところに、日本らしい時間のとらえ方が感じられますね。

お彼岸に受け継がれてきた行事食

この時期に食べられてきた行事食は、
華やかさよりも、素朴さを大切にしたものが中心です。

ぼたもちや、旬の野菜を使った煮物・和え物など、
身体に負担をかけず、
季節の移ろいを静かに感じられる料理が並びます。

忙しい人のための、簡略お彼岸ごはん

お彼岸は、七日間続く行事。
毎日きちんと整えようとすると、かえって負担になってしまうこともありますよね。

そんなときは、「一品だけ」「一日だけ」を意識してみるのもおすすめです。

• 市販のあんこで作る、簡単ぼたもち
  　ごはんにあんこをのせるだけでも、お彼岸らしい一皿になります。
• 旬の野菜のおひたし・和え物を一品
  　菜の花やほうれん草など、季節の野菜を一品添えてみましょう。
• 手軽な市販の精進料理を取り入れる
  　精進料理は植物性食材を活かした料理です。市販の胡麻豆腐・こんにゃくの煮物・白和えの素などを取り入れても〇。

行事食は、暮らしを縛るものではなく、日々を整えるための、やさしい目安。
できるかたちで、取り入れて取り入れてみてください。

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おわりに｜春を迎える、食卓の小さな目印

3月は、行事の数は多くなくても、暮らしの中では、進学や異動など、さまざまな節目が重なる月です。

そんな3月の行事食は、華やかに祝うためというよりも、季節の変わり目に訪れる気忙しさの中で、ふと落ち着きを取り戻す存在かもしれません。

忙しい日々の合間に、食卓を通して季節と向き合う時間が、少しでも持てたらいいですね。この3月が、新しい年度を迎えるための、やさしい助走の時間になることを願って。

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