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「冬野菜」の記事一覧

冬野菜は、寒さの中でゆっくり育ち、甘みを増す季節の恵みです。
大根やかぶ、白菜、小松菜など、体をあたためてくれる野菜がそろいます。
このページでは、旬の冬野菜とその楽しみ方をまとめています。

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【慈姑（くわい）】特徴・下処理・縁起の意味｜冬の美味しい食べ方とおすすめレシピ｜和ごころ素材図鑑
冬になると店先に並ぶ、丸くて芽がぴょこんと伸びた「くわい」。あぁ、今年も年末がきたなぁと感じる瞬間…
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